京都発の牛カツ専 門店。ミディアムレアの極上牛カツを定食スタイルで。 『牛カツと和定食 京都勝牛』は、牛カツ京都勝牛が手掛ける和食レストラン。 名物「牛カツ」を主役に四季折々の食材で彩る「和定食」を提供致します。 高品質な素材を使用した、中はミディアムレア、外はサクサクの牛カツ。 牛肉の様々な部位から選ぶバリエーション豊富な牛カツ膳に加え、薬味やつけだ れなど様々な食べ方をお楽しみいただけます。