京都烏丸「イノダコーヒ」
京都観光の朝に食べたいモーニング

そうこうしているうちに届きました!！モーニングセット！
ごっ・・・豪華・・・！！！！
ワンプレートのカラフルな朝食（サラダ、ポテサラ、ハム、スクランブルエッグ、ニンジン、えんどう豆、アスパラ、オレンジ、トマト、etc.）
と、ふわふわサクサクのクロワッサン、ミニオレンジジュース、セットで頼んだブレンドコーヒー。

ブレンドコーヒーはお砂糖、ミルク入りがおすすめらしく、入れてみました。うま！！

しかもパンがクロワッサン！！ふわふわもちもちサクサク！バターの香りに包まれる！

そしてプレートには何品目！？ってくらいのお野菜・・・多分私が普段食べる3日分ぐらいのお野菜です。全部美味しい！！！！！

そしてセットドリンクとは別に付いてくるミニオレンジジュース！とっても体が潤います！！嬉しい。

ゆったり優雅に完食しました。お腹いっぱい、ほっこりモーニングです。

せっかくなのでイノダコーヒの国本さんにモーニングのこだわりを聞いてみました！

モーニングは1994年の8月からはじまったそうです。観光の方が、ホテルで朝食を食べてからイノダコーヒでコーヒーを飲むよりも、モーニングと一緒に朝の時間を過ごせていただけた方が京都観光を楽しんでいただけるのでは？という思いから始まりました。

当初からメニューは変わらず。ホテルのような朝食です。朝の時間を楽しんでいただくため、たくさんのこだわりがありました。

コーヒーを飲む前にお水やオレンジジュースで潤っていただく。卵は固くならないように、牛乳や生クリームでふわふわに。朝からお野菜もしっかり摂っていただきたいのでサラダも多めに。

ハムも、ここでしか食べられないオリジナル。塩分濃度や燻製期間など、こだわって作られています。クロワッサンは二条のパン屋さんの、バターの香りがしっかりとするもの。

どれも、観光客や地元の方のことを考えられて、朝から素敵な時間を過ごせるように、と、選び抜かれたメニューでした。とってもやさしいモーニングです。

ちなみに、地元の方には昔ながらのロールパンランチも人気なんだそうです〜

お話をお伺いした、国本さんの個人的なモーニングの好きな食べ方は、卵、ハム、野菜を一緒に食べ、途中からはクロワッサンを半分に割って中に挟むような食べ方だそうです！うっ・・うまそう・・・

そして、お話を聞くとなるほど！と思うことばっかりです。京都に住んでいても、こうやってホテルみたいな朝食で優雅な時を過ごせたり、地元の方みたいにロールパンランチを頼んでみたり、いろんな楽しみ方ができそうです。わくわく・・・

そして、ゆっくり時間をとったはずなのに、お店を出てもまだまだ朝です。モーニングのいいところです。こんなに天気のいい日に！気分がいい状態で！まだ朝！いい日になりそうです。