京都北大路「喫茶翡翠」のモーニング
手作りにこだわる老舗喫茶

好みに合わせて変わる、モーニング。

「喫茶翡翠」のモーニングは、トーストモーニング（¥500）・サンドウィッチモーニング（¥600）・ホットドッグモーニング（¥650）の3種類から選ぶことができます。

セットドリンクは、ブレンドコーヒー・アメリカンコーヒーの他に、紅茶・ミルク・カルピス・グレープフルーツジュース、と色んな種類から選べます。
今回私は、サンドウィッチモーニング＋紅茶をいただきました。

サンドウィッチモーニングは、ハムサンドが4切れとサラダが付いてきます。ハムサンドは厚めのきゅうりとハムが入っていて、サイズが小さくあっさりめ。
マヨネーズは、辛子マヨネーズを使用しており、ピリッとして朝からスッキリと食べることができます。

付いてくるサラダは、キャベツにフレンチドレッシングがかかっているものと、卵マヨネーズサラダ。私のおすすめの食べ方は、ハムサンドを食べ切らずに残しておいて、この卵マヨネーズを挟み、一緒に食べることです。
ハムサンドだけでなく、卵サンドとしても楽しむことができます。

今回尋ねて初めて知りましたが、常連さんの通な食べ方は「ハムサンドを焼いて貰う」。
その手があったとは。次回頼んでみようと思います。

全て手作りにこだわる「喫茶翡翠」のモーニングはお客様の要望に合わせ、焼いたトーストでサンドウィッチを作ったり、トーストモーニングではジャムをつけたりと、一人一人の好みに寄り添ったモーニングを提供しているそうです。

4代目店主の岡田さんは、トーストモーニング派。
実は岡田さんの前職は「喫茶翡翠」のガスメーターを点検する職だったそう。
先代の店主さんが体調を崩されて、「やってみんか？」と誘われて始めることに。

今では、若者に大人気の「喫茶翡翠」のイチゴミルクやプリンアラモードを考案したご本人さんです。（写真提供：岡田さん）

店内は広々としたレトロな雰囲気で、お花の刺繍が可愛らしい4人掛けのソファ席がたくさん並んでいます。
ふかふかのソファ席はずっと座っていたいほど居心地が良く、いつの間にか時間が過ぎてしまいます。

まばらに置かれた観葉植物、朝も夜もキラキラとした照明、お店全体に物語要素があり、こっそり常連さんを観察して物語を妄想してみるのも楽しみ方の一つです。

若者からお年寄りまで、幅広い年代に長く愛される「喫茶翡翠」。たくさんのメニューの中から、お気に入りを探してみてください。